أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، بياناً صحفياً بمناسبة اليوم العالمي للغذاء والذي يحتفل به العالم يوم 16 أكتوبر من كل عام وهو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عام 1945 ومقرها روما إيطاليا ويتم الاحتفال هذا العام تحت شعار ” الغذاء الآمن من أجل غد صحي “.
يهدف اليوم العالمي للغذاء إلى الوصول لسلامة الأغذية واستلهام روح العمل من أجل المساعدة في الوقاية من المخاطر الناتجة عن الأغذية غير الصحية والكشف عنها وإدارتها والمساهمة في الأمن الغذائي وصحة الإنسان.
من أهم المؤشرات ما يلى:
بلغ إنتاج الحبـوب 21.9 ملـيون طـن عام 2019/ 2020 مقـابل 21.8 مليون طن عام 2018/2019 بنسبة زيادة قدرها 0.5٪ ويرجع ذلك إلى زيادة إنتاج محصول القمح.
ـ بلـغ إنتاج القــمح 9.1 ملـيون طــن عــام 2019/2020 مقـابـل 8,6 مليـون طـن عام 2018/2019 بنسـبة زيادة قدرها 6.2 ٪ ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة من القمح عام 1209/2020 بنسبة 5.8% بالإضافة إلى زيادة إنتاجية الفدان من القمح خلال هذا العام.
ـ بلـغ إنتاج الأرز 4.4 مليون طـن عام 2019/2020 مقابل 4.8 ملـيون طن عـام 2018/2019 بنسبة انخفاض قـدرهـا 7.6 ٪، ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المزروعة بالأرز خلال هذا العام.
ـ بلغ إنتـاج الخضر 20.9 مليون طـن عـام 2019/ 2020 مقابل 20.5 مليـون طن عام 2018/2019 بنسبة زيادة قدرها 2.0٪.
ـ بلغ إنتاج الفاكهة 11.6 مليون طن عام 2019/2020 مقابل 11٫7 مليون طن عام 2018/2019 بنسبة انخفـاض قدرها 0.9٪.
- مؤشرات عالمية
ـ بلغ إنتاج الحبوب 2٫7 مليار طن عـام 2019/2020 مقابل 2٫6 مليار طن عـام 2017/2018 بنسبة زيادة قدرها 3.8 ٪.
ـ بلغ إنتاج القمح 761٫7 مليون طن عام 2019/2020 مقابل 732٫4 مليـون طن عــام 2018/2019 بنسبة زيادة قدرها 4.0 ٪.
ـ بـلغ إنتاج الأرز 500.8 مليون طن عام 2019/2020 مقابل 506٫3 مليـون طن عـام 2018/2019 بنسبة انخفاض قدرها 1.1 ٪ ..
المصدر: الاهرام