أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم السبت الموافق 15 أكتوبر 2022 بيانًا صحفياً بمناسبة اليوم العالمي للغذاء والذي يحتفل به العالم يوم 16 أكتوبر من كل عام وهو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عام 1945 ومقرها روما إيطاليا وقد تم اختيار شعار اليوم العالمي للغذاء لعام 2022 ” لا تتركوا أي أحد خلف الركب “.
وبحسب التقرير فإنه فى ظل الظروف المناخية التي تزداد احترارا وتؤثر على الإنتاج الزراعي وارتفاع الأسعار الناتجة عن التوترات الدولية يتعين علينا المحافظة على الانتظام في توفير الغذاء للجميع في كل مكان لبناء عالم مستدام يمكن الجميع في كل مكان من الحياة مؤشرات مصر:
-بلغ إنتاج الحبوب 23 مليون طن عام (2020/ 2021) مقابل 22 مليون طن عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 4.4٪ ويرجع ذلك إلى زيادة إنتاج محصولي القمح والذرة الشامية.
ـ بلغ متوسط نصيب الفرد من إنتاج الحبوب 291.9 كجم عام (2020/2021) مقابل 279.6 كجم عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 4.4%.
ـبلغ إنتاج القمح 9.8 مليون طـن عام (2020/2021) مقابل 9.1 مليون طـن عام (2019/2020) بنسـبة زيادة قدرها 8.1 ٪ ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة من القمح عام) 2020/2021 (بنسبة 0.5% بالإضافة إلى زيادة إنتاجية الفدان من القمح خلال هذا العام.
ـ بلغ متوسط نصيب الفرد من القمح 168.8كجم عام (2020/2021) مقابل 156.1 كجم عام) 2019/2020 (بنسبة زيادة قدرها 8.1%).
ـبلغ إنتاج الأرز 4.2 مليون طـن عــام (2020 / 2021) مقابل 4.4 مليون طن عام (2019/2020) بنسبة انخفاض قـدرها 4.5% ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المزروعة بالأرز بنسبة 7% خلال هذا العام.
ـبلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 28.3 كجم عام (2020/2021) مقابل 29.6 كجم عام (2019/2020) بنسبة انخفاض قدرها 4.4% ويرجع ذلك إلى انخفاض الإنتاج من الأرز بنسبة 4.5% هذا العام.
-بلغ إنتاج الخضروات 21.3 مليـون طن عـام (2020/ 2021) مقابل 21.2 مليون طن عام (2019 / 2020) بنسبة زيادة قدرها 0.6٪ كما بلغ متوسـط نصيـب الفرد من الخضروات 74.0 كجم عام) 2020 / 2021 (مقابل 73.6 كجم عام ( 2019 / 2020) بنسبة زيادة قدرها 0.6% .
ـبلغ إنتاج الفاكهة 11.63 مليون طن عام (2020/2021) مقابل 11٫59 مليون طـن عام (2019/2020 ) بنسبة زيادة قدرها 0.4٪، كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الفاكهة 58.7 كجم عام (2020 / 2021) مقابل 58.5 كجم عام (2019/ 2020) بنسبة زيادة قدرها 0.4%.
• مؤشرات عالمية
ـبلغ إنتاج الحبوب 2٫8 مليار طـن عام (2020/2021) مقـابـل 2٫7 مليـار طن عام (2019/2020 ) بنسبة زيادة قدرها 2.7%.
ـبلغ متوسط نصيب الفرد من الحبوب 149.6 كجم عام (2020/2021) مقابل 145.6 كجم عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.7 %.
ـبلغ إنتاج القمح 776٫7 مليون طن عـام (2020/ 2021) مقابل 759٫7 مليـون طن عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.3٪ وهى تمثل نسبة منخفضة بالمقارنة بالإنتاج المحلى لمصر حيث تمثل نسبة زيادة الإنتاج المحلى من القمح فى مصر (8.1٪).
ـبلغ متوسط نصيب الفرد من القمح 67.4 كجم عام (2020/2021) مقابل 65.9 كجم عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.3%.
ـبلغ إنتاج الأرز 517.0 مليون طـن عام (2020/2021) مقابـل 502.9 مليون طن عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.8%.
ـ بلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 53.6 كجم عام (2020/2021) مقابل 52.1 كجم عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.8 %.
المصدر: الأهرام
